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簡易油炸(zhà)生產線Ⅲ型由油炸機(jī)、浸油機、脫油機和拌料機組成。其中各部分均可單獨作業的。溫度、油(yóu)炸(zhà)時間、脫油時間全(quán)部由PC機自動控製,炸製效果穩定均勻性好,能(néng)有效地控製食品含油量。加工出(chū)的產品,香脆可口、味道純正,是生產油炸花生(shēng)、蠶豆(dòu)等堅果類食品的設備。
該設備具有操作簡單、安全(quán)、節約生產(chǎn)、降低勞動強度等優點。
工藝流程:油炸--浸油--脫油--拌料。
油炸機:對物料進(jìn)行油炸(zhà),接觸物料部分為304材質,帶有自動控溫裝置,自動出料,可帶(dài)自動上料和自動攪拌功能。
浸油機(jī):主要適用(yòng)於油炸花生、蠶豆、蘭花豆、青豆等產品油炸後浸油,浸油後的產品口感酥脆,具有自動控溫、自動循環、自動出料等特點。
脫油機:該設(shè)備(bèi)將油炸後的物料放入脫油籠內。通過旋轉產生的離心力,把產品上多餘的油去掉,該脫油機為上(shàng)出料式,脫完(wán)油的物料通過提升機將物料輸送至拌料機。
拌料(liào)機:采用不(bú)鏽鋼螺旋裝置,將各種物料攪拌後,運用電機正反(fǎn)轉的(de)方式(shì),將物料旋出。接觸物料部分為不鏽鋼,保證物料(liào)的潔淨。