簡易油炸生產線Ⅱ型由油炸機、脫油機、提升機和拌料機(jī)組(zǔ)成。其(qí)中各部分均可單獨(dú)作業的。炸機可以將(jiāng)進入炸(zhà)鍋的原料從定時炸製,提鍋淋油,提升倒入脫油筒脫油到輸(shū)送出去一氣(qì)合成。溫度、油(yóu)炸(zhà)時間、脫油時間全部由PC機自動控製;炸製效果(guǒ)穩定均勻性好,能有(yǒu)效地控製食品含油量。加工出的產品,香脆可口、味道純正,是生產油炸(zhà)花生、蠶豆等堅果類食品的設備(bèi)。
該設備具有操(cāo)作簡單、安全(quán)、節約生產、降低勞動(dòng)強度等優點。
工(gōng)藝流(liú)程:油炸--脫油--提升--拌料。
油炸機:對物料進行油炸,接觸物(wù)料(liào)部分為304材質,帶有自動控溫裝置,自動出(chū)料,可帶自動上料和自動攪拌功能(néng)。
脫油機:該(gāi)設備(bèi)將油炸(zhà)後的物料放(fàng)入脫油籠內。通(tōng)過旋(xuán)轉產生(shēng)的離心力,把產品上多餘的油去掉,該(gāi)脫油機為上出料式,脫完油的物(wù)料通過提升(shēng)機將物料輸送至拌料機。
提升機:提升機用來垂直提升經過脫油後的物料。
拌料機:采用不鏽(xiù)鋼螺旋裝置,將各種物料(liào)攪拌後,運用電機正(zhèng)反轉的方式,將物料(liào)旋出。接觸物料部分為不鏽鋼,保證物料的潔淨。