堅果炒貨設備（bèi）如何炒出美味（wèi）板栗
板栗營養豐（fēng）富（fù）,果仁富含（hán）蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、口感美味，深受人們喜愛，那麽（me）堅果炒貨設備（bèi）如何炒出美（měi）味板栗呢？
首先（xiān）將板（bǎn）栗必定要在尾部皮厚處（chù）切開，深度不小於5mm，長度要超過整個厚皮，能夠使板（bǎn）栗殼更容易剝開（kāi）。在板栗在炒（chǎo）前請用水浸泡（pào）一會，這樣能夠有用防止水分丟失，防止肉質幹硬。
其次（cì）板栗在鹽冷的時分下鍋，逐步加（jiā）熱，整個進程請不斷（duàn）翻炒，使板栗受熱均勻。部分受熱（rè）會使板栗燒焦。但是要注意糖放了會更香（xiāng），更有（yǒu）糖炒（chǎo）板栗的感覺。
然後鹽炒完冷卻後搜集保存起來，下次能夠再用（yòng），若（ruò）受潮結塊，加（jiā）些新鹽並加熱即散開（kāi）。在（zài）炒製進程中，溫度很高，留意（yì）燙（tàng）傷。
