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白露今天,是一年一度的白露節氣。白露(whitedews)是二十(shí)四節氣中的第十五個節氣。古(gǔ)語有雲“過(guò)了白露節,夜寒(hán)白晝熱”,意思是白露後天氣轉涼,溫差逐漸(jiàn)加大。隨著氣候(hòu)的變化,人們在飲食方麵也應進行相應的調整。那麽白露養生吃什麽好呢?有哪(nǎ)些習俗性飲食習慣?
1吃龍眼福州有個傳統叫(jiào)作(zuò)“白露必吃龍眼”,認為在白露(lù)這一天吃龍(lóng)眼有大補身體的奇效。龍眼本身有益氣補脾,養血安神,潤膚美容等(děng)多種功(gōng)效,還可以治療貧血(xuè),失眠,神經衰弱等等多種疾病。
2“三樣白”浙江溫州民間人們用“三樣白”(帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等)煨烏骨白毛雞(或(huò)鴨(yā)子)煲湯,食後可滋(zī)補身體(tǐ),去風氣(關節炎)。
3吃番薯浙江文成縣,以吃番薯為習。薯類富含纖維素(sù),澱(diàn)粉含量高,蛋白質含量少,脂肪含(hán)量少,具有控製體(tǐ)重、預防(fáng)便秘的作用。
4白露茶老(lǎo)南京(jīng)人都十分青睞“白露茶”,白露茶既不像春茶(chá)那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣幹澀味苦,而是(shì)有一種獨特甘醇清香味,尤(yóu)受(shòu)老茶客(kè)喜愛。
5白露米酒蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀“白露米酒”的(de)習(xí)俗,用(yòng)糯米、高粱等五(wǔ)穀釀(niàng)成,略帶甜(tián)味(wèi)。米酒,入肺(fèi)經,能補肺之虛寒;入肝經,能活血,散結消腫(zhǒng),調經通乳;入腎經,能補腎虛,治療虛勞泄(xiè)瀉,腰疼。適量飲(yǐn)用,能調經活血、補腎虛,治(zhì)腰疼(téng)。
此外白(bái)露即為典型的秋(qiū)季氣候,預(yù)防秋燥(zào)可適當地多服一些(xiē)富(fù)含維生素的食品,也(yě)可選(xuǎn)用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥(yào),如百合、杏仁、川(chuān)貝等,對緩解(jiě)秋燥多有良效。
小編:xyq