煙台蠶（cán）豆切（qiē）口機

一. 簡介:
　　該機是經過分級、浸泡過的蠶豆(也稱大豆（dòu）)進行切口,然後再進行深加工的一種高效率食品專（zhuān）用機（jī）械,主要用於油炸蠶豆前（qián）期切口處理.
二（èr）.結構：
　　請見切口機零件示意（yì）圖和各安裝位置分解示（shì）意（yì）圖   
三.工作原理：
　　將經浸泡（pào）的蠶豆倒入料鬥，經震動進（jìn）料使原料進入由三個動力輥固（gù）定的旋（xuán）轉膠輪之間的夾（jiá）縫，在（zài）進料輪的作用下，經過刀片（piàn）將原料外皮（pí）切口，然後（hòu）由出料輪排出。
四.安裝
　　將設備安（ān）裝在平整的地麵上，固定地腳螺釘，或在四腳加墊10mm以上橡膠（jiāo）板。
  五.試機
　　1.按電動機電（diàn）壓的要求，接上電源後，輕點開關，檢查旋轉方（fāng）向是否（fǒu）正確（旋轉方向見三角皮帶大輪標注），在橡膠輪上加小量水後，接通電源，機器運轉5分鍾後，開始工作（機器存放時間過（guò）長（zhǎng）要用手（shǒu）按旋轉的正（zhèng）確方（fāng）向轉動一至二圈後（hòu）再開機）。
　　2.調整刀片和（hé）進料輪的高低（dī），改變蠶豆切口的大（dà）小和深淺。以（yǐ）達到要求的效果。