吃花生哪些食療作用

　　吃花生可以健脾和（hé）胃、利腎去水、理氣通（tōng）乳、治諸血症，除此之外，吃花生還（hái）有哪些食療作用（yòng）呢？
　　1．促進人（rén）體的生長發育花生中（zhōng）鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼（gé）的主要成分（fèn），故多食花（huā）生，可以促進人體的生長發（fā）育。
　　2．促（cù）進細（xì）胞發育，提高智力花生蛋白（bái）中含十多種人體所需（xū）的（de）氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大（dà）腦的記憶能力。
　　3．抗老化，防早（zǎo）衰（shuāi）花生中所含（hán）有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老（lǎo）的（de）重要成分。常食（shí）花生，有益於（yú）人體延緩衰老，故花生又有“長（zhǎng）生果”之（zhī）稱。
　　4．潤肺止（zhǐ）咳（ké）花生中含有豐富的（de）脂肪油、可以起到潤肺（fèi）止咳的作用，常用於（yú）久咳氣喘，咯痰帶血（xuè）等病症。
　　5．凝血止血花生衣中含有（yǒu）油脂和多種維生（shēng）素，並含有使凝血時間縮短的物（wù）質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓（suǐ）製造血小板（bǎn）的功能，對多種（zhǒng）出血性疾病，不但有止血的（de）作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血（xuè）功能（néng）有益。”
　　6．防止冠心病花生油中（zhōng）含大（dà）量的亞油酸，這種（zhǒng）物質可使人（rén）體內膽（dǎn）固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠（gòu）防（fáng）止冠心病（bìng）和動脈硬化。
　　7．滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和（hé）蛋白質，對產後（hòu）乳汁不足者（zhě），有滋補氣血，養血通乳（rǔ）作（zuò）用。
　　8．預防腸癌花生纖維組織中（zhōng）的可溶性（xìng）纖維（wéi）被人體（tǐ）消化（huà）吸收時（shí），會像海綿一樣吸收（shōu）液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨糞（fèn）便排出體（tǐ）外。當（dāng）這些物（wù）體經過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物（wù）質（zhì）在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌（ái）發生的機會。